Art.-Nr. VMS-150
Vakuum
Vakuum-Mischer für Salate & Fleisch
Mischt und massiert empfindliche Produkte wie Salate oder mariniert Fleisch im Vakuum — für bessere Produktqualität und Elastizität.
150 l
Trommel
100 l
max. Füllung
bis 25
U/min
bis 3 kW
Leistung
Beschreibung
Der Vakuum-Mischer VMS-150 ist für das schonende Mischen und Massieren empfindlicher Produkte wie Salate sowie für die industrielle Marinade von Fleisch ausgelegt. Das Vakuum verbessert die Produktqualität und verleiht Elastizität, bei kräftiger Massage- bzw. Mischwirkung. Die Trommeldrehzahl ist stufenlos einstellbar; die Schaufeln bestehen aus Fluorkunststoff.
Technische Daten
Trommelvolumen150 l
Max. Füllung100 l
SchaufelnFluorkunststoff
Leistungbis 3 kW
Drehzahlbis 25 U/min
Abmessungen (L×B×H)1050×1380×1550 mm
Gewicht450 kg