Art.-Nr. FM-180
180 l
Paddel-Fleischmischer
Paddelmischer für Fleisch und weitere Lebensmittel — mit zwei Rührgeschwindigkeiten, mechanischem Deckel und Entladeschieber; auf Wunsch als Vakuumausführung (bis 99 %).
180 l
Volumen
135 l
max. Füllung
30/60
U/min
2,3 kW
Leistung
Beschreibung
Der Paddel-Fleischmischer FM-180 mischt Fleisch, Geflügel, Fisch, Gemüse, Milchprodukte und Backwaren gleichmäßig. Der Aufbau ist in drei Zonen gegliedert (Antriebs-, Hygiene- und Mischzone) und beugt Verunreinigungen vor. Zwei sich kreuzende Wellen auf unterschiedlicher Höhe sorgen für gründliche Durchmischung. In der Vakuumausführung (bis 99 %) unterstützt der Mischer Proteinauszug, Feuchtigkeitsaufnahme und Gewürzverteilung und entfernt Lufteinschlüsse. Weitere Baugrößen von FM-300 bis FM-3600 verfügbar.
Technische Daten
Volumen180 l
Max. Füllung135 l
Leistungbis 2,3 kW
Wellendrehzahl30 oder 60 U/min
Ausführungenoffen oder Vakuum (bis 99 %)
Weitere ModelleFM-300 … FM-3600
Abmessungen (L×B×H)1720×840×1390 mm
Gewicht380 kg